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Erfrischendes Getränk

Tinto de Verano

(Publiziert am 14. Oktober)

Zu Deutsch "Rotwein des Sommers", ist eine leichtere und erfrischendere Alternative zur Sangria. Er wird oft als ein einfacheres und weniger aufwändiges Getränk angesehen, das perfekt für heiße Sommertage geeignet ist. Tinto de Verano wird typischerweise aus Rotwein und kohlensäurehaltiger Zitronenlimonade oder Mineralwasser hergestellt. Das Ergebnis ist ein leichtes, mit Zitrusfrüchten angereichertes Getränk mit einem geringeren Alkoholgehalt im Vergleich zur Sangria. Es bietet eine köstliche Balance zwischen den Geschmacksrichtungen des Weins und der Spritzigkeit der Limonade und ist somit ein erfrischendes und leicht zu genießendes Getränk.

Sangria trinken Touristen, Tinto de Verano die Einheimischen...

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Kaffee-Favorit auf den Kanaren

Cortado

(Publiziert am 13. Oktober)

Ein Cortado ist ein spanisches Kaffeegetränk, das aus Espresso und heißer, leicht geschäumter Milch im Verhältnis 1:1 besteht. Der Name "Cortado" bedeutet auf Spanisch "geschnitten" und bezieht sich darauf, dass die Milch die Intensität und Säure des Espressos mildert. Der Cortado ist stärker als ein Cappuccino, aber cremiger und weicher als ein reiner Espresso.

Wir unterstützen sie weiterhin

Unsere ehemalige Nachbarin

(Publiziert am 27. September)

Saskja Lack ist eine Schweizer Freestyle-Skierin. Sie startet in der Disziplin Skicross und ist Schweizer Meisterin in dieser Disziplin. Früher trat sie auch in BMX- und Mountainbike-Wettkämpfen an.

www.saskjalack.ch

Da wär dann noch ein absoluter Geheimtipp

Restaurant A do Rui in Fuseta

(Publiziert am 16. September)

Dieses Fischrestaurant hat uns schon bei unserem Besuch vor drei Jahren begeistert. Man kann den Fisch an der Theke auswählen und der "Chef" grilliert ihn vor deinen Augen. Ein urchiges Lokal bei dem alles etwas drunter und drüber geht; so ganz im südländischen Stil, aber bestens organisiert. Wir haben es nochmals genossen.

Schon probiert?

Nein? Ein "must"

(Publiziert am 11. September)

Ginjinha oder Ginja ist ein portugiesischer Likör mit 17–20 % Alkohol, der aus Sauerkirschen hergestellt wird. Erst nach zwei Monaten Mazeration hat er seine gewünschte Farbe und den charakteristischen Geschmack angenommen.

Stellst du "KI" die Frage "Wie trinkt man Ginja" kommt eine grosse Abhandlung darüber. "BI" (Beat's Intelligenz) sagt dazu "mit dem Mund"...

Nach reiflichen Überlegungen

Wir holen die coronabedingt verpasste Reise nach Australien nach

(Publiziert am 18. Juli)

Wir freuen uns auf die Reise vom 28.1. bis 15.3. ans andere Ende der Welt.

> Informationen dazu

Wir haben vieles, aber noch nicht alles in Down Under gesehen und erlebt.